Eu, Cristina Mansour, chocolatier desde 1985.

​

Meu amor pelo chocolate começou quando era criança. Minha mãe fazia chocolates em casa, com formas de gesso e esperava eu e meu irmão dormirmos e se trancar na cozinhar e produzir. Eu, curiosa, espiava pelo buraco da fechadura!! E foi assim que meu amor pelo chocolate começou.

​

Sou de origem libanesa e sempre tento trazer os mais nobres produtos de cada parte do mundo para as minhas clientes, como sabores de: Halawai, Amardim, Pistache e Gergelim ou também moldes de chocolate e enfeites para decoração.

​

Minha produção é limitada, pois cada chocolate é feito manualmente.

Depois de muitos anos entendemos como atender cada cliente de forma especial, conhecendo o que gostam.

​

Busco sempre aprender muito com elas, pois é dessa forma que a Fruto do Cacau desenvolveu seus clientes.

​